随着经济的发展襄阳冷库加强了卫生管理方案
来源：www.xyalzl.cn 发布时间：2017/4/8 16:11:37
随着经济的发展襄阳冷库加强了卫生管理方案
在日常运营过程中，冷冻库、冷藏库的清理、冷冻货物的合理分类以及冷链车的及时清洗都将直接关系到冷链物流的质量。长期储存货物，却从不清理的冷库;熟食、半成品和生肉等产品的混合储存甚至胡乱堆放在冷库的货架;长期出勤却从不清洗的冷藏车等，都会导致冷冻货物质量安全危机。
冷冻冷藏库建造的越来越多，随之而来的冷库食品安全、冷藏卫生都应该引起我们的重视。冷冻食品一直被认为是可以信赖的半成品贩卖形式，易于储存、烹饪简单而且口味丰富。众多的优点使得国内今年来冷冻食品的市场发展迅速，在行业中不断诞生各种巨人。据申本了解，三全，思念和湾仔码头等大企业一个一个从行业中脱颖而出。但是令人担心的是，如今的“金黄葡萄球菌”丑闻中，众多冷冻食品大企业却一个不拉地走上了黑榜，令消费者大跌眼镜。
在日常运营过程中，冷冻库、冷藏库的清理、冷冻货物的合理分类以及冷链车的及时清洗都将直接关系到冷链物流的质量。长期储存货物，却从不清理的冷库;熟食、半成品和生肉等产品的混合储存甚至胡乱堆放在冷库的货架;长期出勤却从不清洗的冷藏车等，都会导致冷冻货物质量安全危机。
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