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襄阳香菇保鲜冷库建造方案

文章出处:www.xyalzl.cn  |  发布时间:2021/10/11 11:17:17  |  浏览次数:0
襄阳冷库建造除了在设计和运用时的注意事项,襄阳蔬菜保鲜冷库施工在对香菇进行运输的过程中也要特别注意,因此,襄阳冷库安装施工一整套完整的冷链是必需的,在尽量保持香菇的质量、新鲜度,不影响其商业价值和市场的销售。

香菇冷库建造分析:
1.温湿度
安来制冷小编建议香菇冷库在安装的过程中,温度应该控制在0到3度左右。香菇其实对于湿度有一定的要求,因此我们在香菇冷库建造安装的过程中,湿度控制在95%左右,如果低于90%,就会导致香菇出现变色的情况。

2.水分
在香菇冷库安装的过程中,我们一定要考虑好水分,如果香菇具有很多的水分,那么也会导致保鲜剂受到影响,水分越大,那么就更不容易保鲜,所以在采摘之前不要喷水,此就可以降低香菇内的水分,也可以有效的延长保鲜期。

3.氧气
在储存香菇的过程中比较低的氧气量,那么对于储存也会起到一定的帮助,如果氧气低于1%的时候,对于香菇的呼吸也会起到抑 制的作用,我们在冷库安装的过程中,对于这一个内容也应该了解。
 4.二氧化碳
香菇冷库建造安装的时候,如果库内的二氧化碳超过了5%,就会导致香菇的生长得到完全的抑 制,因此我们在存放的过程中就应该控制二氧化碳超过5%,但是如果浓度太多,对于香菇也会造成一定的伤害。

香菇保鲜方法众多,例如速冻、冷藏、气调等。虽然方法很多,但是对于香菇这类菌类食品来说,它们对于储存的环境的要求是比较苛刻的,所以,对香菇进行保鲜的冷库就要保持温度,湿度的高标准,除此外,对通风、光照等因素也要格外注意。