湖北较早接触二氧化碳机组的冷冻库建造公司!
招聘信息:
现急招制冷维修师傅二名,要求:精通制冷设备维修安装,有三到五年的工作经验,年纪在40岁以下。待遇从优
当前位置:首页 > 信息动态>新闻中心>公司动态

讲述襄阳冷库的机械除霉法

文章出处:www.xyalzl.cn  |  发布时间:2022/5/17 11:03:31  |  浏览次数:0

襄阳冷库安装 ,襄阳冷库维修,襄阳冷冻库厂家,霉菌喜欢在阴湿的地方生长,由于它能适应较低的温度,所以在冷冻厂的高温库中很严重。霉菌在冷库内生长后,孢子到处飞扬,对于肉类、蛋品的质量影响很大,所以霉菌是冷库内主要危害者。霉菌严重地损害了商品的外观,并且使肉类、蛋品的霉烂变质。霉菌生长以后,肉眼都可以见到,所以除霉工作需要重视。有以下方法:


(一)机械除霉法
就是进行打扫和铲除生霉的部分,它也是和其他除霉法结合进行的。在机械除霉法中有一种空气洗涤法,这就是在进风口处装一喷水器,空气在循环时通过水廉而将霉菌的孢子洗去,这种方法就象现在的湿式冷风机一样,可以起到减少霉菌的效果。
(二)物理除霉法

是利用温度、湿度、紫外光、高频电和铜丝网滤器来除霉。霉菌生长的温度一般在-6~40℃之间,由于这个原因在低温库中很少看到霉菌生长,而利用热碱水也可以在工具设备上杀灭霉菌。霉菌的生长和温度关系很大,所以在温度方面的控制只能适当的使用。用紫外光除霉是一种较好的方法,它既能除霉,也有一些除臭的作用。但是这只能是对直接照射的部分起作用,一般每立方米用0.33~3瓦特的紫外光辐射,在距离2米的面积上照射6小时可以起到杀灭微生物的作用。但是紫外光的作用受温度和湿度的措响,愈接近微生物生长正常温度,湿度愈高,除霉的能力愈强。紫外光能使脂肪的氧化发濠,所以在使用时要注意。铜丝网滤器是在逆风口装上一个铜丝做的网子,这样可以杀灭一部分霉菌。


(三)化学除霉法
此方法很多,用得较多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛等。