冷链物流冷库库址和建筑设计要求
来源：www.xyalzl.cn 发布时间：2022/9/16 11:22:44
仓库的冷库应建在交通便利、水电供应可靠的地方。仓库周围应有良好的环境卫生条件，尽量避开工矿企业的有害气体、烟尘和传染病医院的污染源。肉、鱼、蛋、奶等加工厂的冷库应设在城市居民区夏季小风向频率的上风侧，靠近生产区或商品集散方便的地方。该建筑一般由冷加工及制冷用房、冷加工辅助用房、交通设施、管理及生活用房、机房及制冰用房等建筑物组成。物流冷库包括温度在0℃左右的冷却室℃, 温度在-23之间的冷冻室℃ 和-30℃, 温度在-12℃之间的冷藏室℃ 和-20℃, 以及温度在-4摄氏度之间的冰储藏室℃ 和-10℃.
冷链物流冷库的平面布置应使工艺流程合理，路线短，不交叉，高低温分区清晰，尽量减少围护结构面积，柱网分布整齐，并考虑扩建和维护的方便。其平面一般为方形，多层冷库多为哑铃式或单体式。哑铃式将高温库和低温库分为两个独立的围护结构，中间连接大厅，使用效果更好。在单一类型中，地板和地面由高温和低温仓库之间的隔热墙隔开。仓门与常温大厅相连，仓门上设有气帘，防止仓内冷空气外溢。冷链物流冷库的墙体、天花板和地面应铺设稻壳、软木、沥青、膨胀珍珠岩砌块等导热系数低的材料作为保温层，防止外部热流进入冷库，增加热负荷。为防止室外水蒸气往绝热层渗透，还需在绝热层的高温侧铺设渗透阻大的材料，如沥青油毡等作为隔气层。
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食品保鲜冷库贮藏是抑 制微生物和酶的活性
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襄阳冷库利用气化温度很低的液体作为冷却剂
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